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部署高考食品安全保障工作

多宝时时彩平台新闻 发表于2019/6/6 10:40:28

65日,市场监督管理局召开2019年高考食品安全保障动员会,安排部署高考期间食品安全保障工作,35名参加高考食品安全保障的人员参加会议。

为保障高考期间考生饮食安全,该局成立了由局长张维军任组长的高考食品安全保障领导小组,制定了高考食品安全保障工作方案和应急预案。考前成立了隐患排查专班,逐一对高考就餐点进行食品安全评估,重点对就餐点的资质、“三防”设施、人员体检、清洗消毒及接待人数与接待能力是否匹配等进行了审查,同时对高考就餐点的餐饮具进行采样送检,对抽检不合格的督促相关就餐点进行整改,经复检合格后方可为考生提供餐饮服务。高考期间,该局将对9个高考就餐点实行驻点保障,每个点安排23名监管人员进行全程监管,全力确保考生饮食安全。

张维军要求,要充分认识高考食品安全保障工作的重要性,切实落实工作责任。要把握重点,加强对从业人员、食品原材料索证索票、加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒及操作间“三防”设施等重点环节的监管。要加强应急处置,严明工作纪律,确保高考期间食品安全。